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![]() En el corazón de Bilbao (Plaza Nueva 6)
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Se muestran los artículos pertenecientes a Marzo de 2006.
No es exactamente un cuadro que conviviría mal en nuestro establecimiento. Ya se sabe, los humos, buenos y malos, los cambios de ambiente y de temperatura, la tela.... en fin, mil cosas. Pero como un pequeño homenaje a los pintores de la tierra hemos incluído esta reproducción de un cuadro de Arrue en azulejo que nos gusta y agrada, amén de darnos un cierto toque "cultural". No. No hablamos del Café, sino de la ciudad. Siempre es agradable poder ver entre trago y trago, charla y chlarla o pintxo y pintxo algunas fotos de nuestros espacios cotidianos actuales con el cómo eran hace unos cuantos años. Si te apetece en el Bilbao, ahora sí, en el café, te podrás encontrar con algunas imágenes de nuestro Bilbao cotidiano actual pero...con la visión y situación de hace unos cuantos años. No sólo cambian, como verás, los pintxos y el trago. También cambia y mucho la imagen cotidiana de Bilbao. No queremos que nos metan el miedo en el cuerpo porque sino acabaremos pasando hambre. Así que para responder al aparente peligro de la gripe aviar que ha hecho que los pobres patos del estanque del parque de Doña Casilda tengan que pasar a cautiverio nosotros reivindicamos el gusto y disfrute del mismo con nuestras "Delicias de pato". Que conste que no son de los del parque que esperamos que en breve vuelvan a salir a la luz para que padres y madres sigan con la bilbaína tradición de ir con sus retoños pequeños a darles de comer las sempiternas "miguitas" de pan. No lo habíamos dicho hasta ahora, pero el Café Bilbao se fundó en el año 1911. Os iremos contando en otros días algo más de su historia. Sí que es casualidad que justo ese año el Athletic de Bilbao ganó lo que hoy llamamos la Copa del Rey que, en función de la historia más triste o alegre, ha ido teniendo distintos nombres. Ahora que el Athletic parece estar en horas bajas nos ha parecido interesante apoyar algo más al club para que el nombre de Bilbao siga "figurando" y hemos decidido participar de forma activa con la Fundación como miembro colaborador. En Bilbao hacemos últitamente todo a lo grande. En breves fechas en el Guggen se va a montar una de las muestras más amplias de arte ruso celebrada fuera del país y, como no podía ser de otra manera, han escogido Bilbao. Cuidaremos nuestra sección de vodka y pensaremos algún pintxo con cangrejo ruso, por ejemplo. Otros productos conocidos como la ensaladilla rusa o el pastel ruso que cada vez se ve menos también los tendremos en cuenta. Quizás hayan escuchado una cancioncilla que empieza con "Un inglés vino a Bilbao a ver la ría y el mar......" y hasta aquí podemos leere o cantar. Ahora nos ha llegado al Arriaga otro inglés universal a través de su literatura y teatro: Shakespeare. Allí quisimos estar. Quizás seas capaz de econtrarnos en la letra pequeña. Si lo consigues nos demostrarás que eres un lector perspicaz. Por si no lo eres, ésta, puede ser una buena pista. Que sepas que el teatro nos gusta mucho. Ayer hablábamos del Arriaga y nos decíamos: ¡Mira que no contar lo de la "takilla de barrio". ¡Claro!. No lo hemos contado ayer y ya la prensa se nos ha adelantado. Os contamos: es una iniciativa en la que colaboramos y que permite dos cosas: el acceso a una serie de espectáculos, teatro, conciertos a precios bastante más bajos y la posibilidad de hacer la gestión desde casa y sin moverte ya que te llevamos las entradas a casa (subvencionado el envío por el Café Bilbao). Esta el la programación actualmente en marcha. ¿Te animas? Lo que era un truculento gigante prodigiosamente voraz ha encontrado siempre en Bilbao un espacio donde encontrarse a gusto. Todo infante bilbaíno que se precie después de haber hecho una cola interminable, con miedo las primeras veces, sin entender muy bien lo que pasaba, habrá sido deglutido por el bondadoso gigante ataviado de boina, babero, cuchillo y tenedor. Como homenaje a esta figura tan bilbaína, existe de hecho hasta una "Compañía de Gargantua" en el Café Bilbao le vemos así. No se preocupen porque no se come a los clientes, pero como se descuiden les comerá lo que pueda estar en el plato como les vea con un poco de desgana. No hablamos ni de la máquina del café ni de herramientas de arreglos domésticos. Muchos sabréis que hace años se viene celebrando antes en Bilbao y ahora en el Gran Bilbao la antigua Bienal de Máquina Herramienta que, ahora, se ha reconvertido en Ferroforma. Hay personas y empresas que con motivo de la misma viene a Bilbao año tras año y con motivo de la misma pasan por el Café Bilbao sus incondicionales de todos los años. En Bilbao tenemos una normativa que , con todo respeto, equipara las terrazas a los períodos de gestación: 9 meses. En Bilbao se pueden tener las terrazas un máximo de nueve meses al año para provocar después su desaparición. Habitualmente la temporada de no-terraza coincide con el invierno. Con la primavera a la vuelta de la esquina las terrazas, como la nuestra, volverán a florecer en la Plaza Nueva. Esperemos que cambie un poco el tiempo porque llevamos unos días de agua como hacía tiempo no habíamos visto. Los domingos la Plaza Nueva, desde primera hora de la mañana se viste de un aire especial. Es ya larga la tradición de un mercadillo "culto" y natural del que os iremos mostrando algunas facetas a lo largo del tiempo. Libros, discos, sellos, monedas, animales domésticos y pequeñas antigüedades se entremezclan con paseantes madrugadores a la caza de la mejor pieza y los establecimientos hoteleros que lo mismo servimos para un café que como soporte y compañía de los "tenderetes" que durante la mañana se montan. Así es tradición de años vernos en el Café Bilbao bien acompañados desde primera hora de la mañana de Murillo y sus libros, carteles y periódicos antiguos que nos dejan para toda la semana un poso de historia y cultura que intentamos mantener. La casualidad quiere que su web se llame "libros Bilbao". Así que todo queda en casa. No debes dejar Bilbao sin darte un paseo matinal un domingo por la Plaza Nueva. Vamos a dejar lo prometido ayer para mañana porque ayer, también, a la tarde se presentó en la Biblioteca de Bidebarrieta el libro de Carlos Panera "El Mendieta". Carlos es buen amigo nuestro y quisimos estaren la presentación. Por allí estaban también, Carlos Bacigalupe, autor, entre otros de Cafés parlantes de Bilbao que nos está sirviendo como base para contar parte de la Historia del "Bilbao", Xavi Puerta, editor y dramaturgo y más gente. como se puede comprobar en la reseña de El Correo. "El Mendieta" era un antiguo café situado en la Plaza Egileor, donde habita ahora "El Lepanto" actual. La obra se desarrolla en el propio espacio del café dibujándose en forma dialogada la vida de Bilbao desde la proclamación de la Segunda república hasta 1965. Los cafés de antes y los de ahora son sitios donde, según dijeron los ponentes, se hace vida, pueblo, ciudad y "civilización". Al fin y al cabo son espacios donde algunos intentamos que la cotidianeidad vital y ciudadana se pueda hacer presente de manera tranquila y soseagada.Xabi Puerta ha llegado a decir que estos locales deberían estar "subencionados" . De vez en cuando anima oir esto, sobre todo cuando, al mismo tiempo se tiene la sensación de ser ninguneado pr la administración o chantajeado por algún vecino "perdona vidas" con algún concetpo de progresía mal entendido. En fin.... sigamos disfrutando de la vida, la charla y lo cotidiano. En la Plaza Nueva, como todas las primaveras, después de hibernar por "normativa" municipal vuelven a florecer las terrazas. A pirmera hora de una mañana agradable, soleada pero fría todavía estábamos huérfanos, pero poco a poco iremos retomando nuestro tirmo habitual. Contempla esta imagen porque pocas veces podrás ver este espacio vacío. Los domingos, junto al "mercado" que se monta en la Plaza Nueva de libros, monedas, sellos del cual ya hemos hablado también hay uno dedicado alas aves y pequeños aniamels de compañía que ponen, las primeras, un ambiente sonoro y festivo del que en las últimas fechas nos hemos visto privados. Unos dicen que por seguridad, las palomas, siguen campando a sus anchas, al igual que el resto de las "aves libres" que pululan por Bilbao. ¿No habrá un poco de paranoia detrás de todas estas medidas? Al final nos tenemos que quedar con las jaulas vacías que pretenden vernderse sin inquilinos dentro. Una triste imagen. Ni regar es necesario. Hace unos pocos días os enseñamos la terraza recién plantada. Vacía todavía. Sólo ha sido necesario unos pocos días, un pocquito de buen tiempo primaveral y ya veis cómo se pone. Ayer a la noche nos visitó Pablo Odell que se encuentra estos días trabajando por Bilbao. ¡Lástima que no pudimos fotografiarle!, pero tuvimos tiempo para charlar sobre cine, guiones y la presencia y el trabajo de los formatos audiovisuales en internet donde ellos llevan ya tiempo trabajando y haciendo visibles algunas buenas ideas a través de Innova y nuevas experiencias sobre la lectura en Tokland. Nosotros, de todas maneras nunca seremos digitales. Como los pintxos reales no hay nada, sino que se lo digan a Pablo. Esto dicen de nosotros: Durante esta semana pasada, parte de esta redacción ha estado por Bilbao trabajando, y en uno de los sitios donde comimos, estupendamente por cierto, nos llamó la atención además del trato que nos dispensaron, la política de comunicación que están empezando a establecer con sus clientes y visitantes, ya que tienen una página web en 4 idiomas sobre el bar y sus famosos pintxos, y además hace poco arrancaron un blog donde hablan tanto de su actualidad, historia y visitantes ilustres… Sin duda un excelente complemento para un sitio precioso y con un gran servicio. No nos lo inventamos. Lo puedes ver aquí y nos hace mucha ilusión. En-red-ando por la red me encontré ya hace algún tiempo con esta pequeña joyita. Alguien se había dedicado hace ya tres años a "perder" con buen gusto un libro a la vera de nuestra terraza. Ni más ni menos que "Jaio la espía". ¿Quién sería? Ayer la conocí, pero no os la puedo presentar porque sino dejaría de ser espía y ella no podría seguir "perdiendo libros en la selva". Estad al acecho. Es posible que vuelva por la terraza con algún libro. Sagardoa en euskera y sidra en castellano. Estamos en temporada. Con la llegada de la primavera y fresquita fresquita ideal. Igual consigues que Aitor te la "tire".
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